Η μέντα (Mentha spp.) είναι ένα αρωματικό, πολυετές φυτό της οικογένειας Lamiaceae, με περισσότερα από 30 είδη παγκοσμίως και ευδοκιμεί κυρίως σε εύκρατες και υποτροπικές περιοχές. Τα λογχοειδή φύλλα της είναι πλατιά, ωοειδή και έχουν έντονο πράσινο χρώμα. Οι άκρες τους είναι οδοντωτές και η επιφάνειά τους καλύπτεται από μικρές τρίχες που περιέχουν αιθέρια έλαια (κυρίως μενθόλη και μενθόνη) με χαρακτηριστικό μοσχοβολιστό άρωμα.
Τα πιο ευρέως καλλιεργούμενα είδη είναι ο δυόσμος (Mentha piperita) και η μέντα (Mentha spicata), τα οποία αξιοποιούνται στην αρωματοποιία, στη φαρμακευτική και στη γαστρονομία.
Το όνομα μέντα προέρχεται από το λατινικό mentha, το οποίο με τη σειρά του προέρχεται από το αρχαιοελληνικό μίνθη. Συναντάται και με την ονομασία ηδύοσμος.








